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相比麦当劳肯德基这样流水化生FkAS的西式快餐，以及海底捞呷哺呷pl69这样只靠原料和服务，不靠厨师LTz9手艺的火锅品类，传统上十分依00Ds厨师手艺的中式正餐行业，注定Yl8G以成为一个千亿级别的大生意YHv5